Hoy te presentamos la historia de vida del chef francés, Jerome Mathe, nacido en Toulouse, quien llegó a la Argentina en los albores de los ‘90 casi por casualidad.
Su historia se torna interesante pues es representante de la nueva oleada de inmigrantes que dan color y agrega valor a nuestra sociedad.
Jerome es hoy el chef del Café des Arts del Museo Malba y es integrante junto a otros connacionales de Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa, una entidad joven nacida para difundir la cocina de Francia en nuestro país. Tiene 2 hijas a quienes les inculca su amor a su Francia natal y a la Argentina que le abrió las puertas.
Jerome hoy es uno de los tantos buenos ejemplos a seguir en nuestra sociedad de hoy.
Con la conducción de Claudio Avruj.
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